KÄSE-SPEZIALITÄTEN

bioland-euaufweisspfWir verarbeiten in unserer Hofkäserei "Bioland"-Kuhmilch und Ziegenmilch a.u. zu Schnittkäse, Frischkäse, Kochkäse, Schmand, Quark, Butter und Joghurt.

Unsere Schnittkäsesorten stellen wir in traditoneller Handarbeit aus Rohmilch mit einer essbaren Rotschmiere-Rinde und ohne jegliche Konservierungsstoffe her. Dadurch wird der Geschmack besonders würzig.

Unser Renner ist der Frischkäse - er wird aus pasteurisierter Milch hergestellt und mit Zwiebelringen in Kräuteröl eingelegt. Dadurch bleibt er länger frisch, außerdem kann man das Öl als Salatdressing verwenden.


   
 
Meißner-G.Käse -natur- 150g in Scheiben

Rohmilchkäse, mittelkräftig

ca.: 0.15 kg (28,67 € * / 1 kg)

4,30 € *

Meißner-G.Käse -natur- 250g am Stück,

Rohmilchkäse * mittelkräftig

ca.: 0.25 kg (28,80 € * / 1 kg)

7,20 € *

Meißner-G.Käse -Tomate-Bochshornklee - 250g...

Rohmilchkäse * mild

ca.: 0.25 kg (28,80 € * / 1 kg)

7,20 € *

Bauernkäse -natur- 200g am Stück,

Mittelfester Rohmilchschnittkäse kräftig im Geschmack,...

ca.: 0.2 kg (28,90 € * / 1 kg)

5,78 € *

Bauernkäse -Bochshornklee- 200g am Stück,

Mittelfester Rohmilchschnittkäse mit Bochshornklee,...

ca.: 0.2 kg (28,90 € * / 1 kg)

5,78 € *

Frischkäsebällchen -Knoblauch

Cremig im Geschmack * Knoblauch-Note

ca.: 0.14 kg (39,29 € * / 1 kg)

5,50 € *

Frischkäsebällchen -Schabzigerklee

Cremig im Geschmack * Liebstöckel-Note

ca.: 0.14 kg (39,29 € * / 1 kg)

5,50 € *

Frischkäse Kugeln -Pfeffer

ca.: 0.14 kg (39,29 € * / 1 kg)

5,50 € *

Ziegenkäse-Natur- 200g am Stück,

mild im Geschmach, 100% Ziegenmilch

ca.: 0.2 kg (36,00 € * / 1 kg)

7,20 € *

Ziegenkäse -Kräuter- 200g am Stück,

mild im Geschmack, 100 Ziegenmilch

ca.: 0.2 kg (36,00 € * / 1 kg)

7,20 € *

   
 

Tagwolke

 


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